Menu della cena di gala
17 novembre 2007 ore 20.00
Euro 23,00 p.p.
Verdure alla brace
Polenta Tartufata
Mozzarella alla caprese
Carpaccio di manzo e pecorino
Scaglie di parmigiano in forma
Soppressata di polipo al limone
Involtini di bresaola e robiola
Insalata di seppie e calamari con patate e prezzemolo
Prosciutto di San Daniele nella morsa
Capesante gratinate
Salmone fresco all'aceto
Sardoni in savor
Melanzane al funghetto
Caponata di verdure
Broccoletti alla pugliese
Funghetti trifolati
Paella alla Valeciana - Crespelle al tartufo e brie
Roast-beef all'inglese con salsa alla senape antica - Bocconcini di salmone ai carciofi e pinoli
Insalate di stagione
Tagliata di frutta fresca - Torta fantasia
Acque minerali frizzanti e naturali
Vino delle Grave del Friuli
Caffè